pimientos para siervamaria

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las aguas traen

De la pleamar: los olores de las borrascas perpetuas, de los cangrejos y su andar despacio, del olor intenso del cacao y las champurradas de chocolate espeso, el aroma de las almendras tostadas que le inspiran a Garcia Márquez el relato de sus amores contrariados. Las pleamares traen el dulce rumor de las temporadas estivales, de los calamares y los pulpos salvajes que crujen en las cazuelas de hierro, de los elotes tostados y los ajíes picantes. Del tiempo antiguo que suponen los recuerdos de la infancia. 

De la bajamar viene la mezcla de las especias dulces, de la pimienta de Jamaica y los secretos del té, de la canela que viaja a Oriente. De las frutas de las pasiones de Frida Kahlo, de los sorbetes de maracuyá que nos llenan de espuma de mar, del ruido de la lluvia sobre los cafetales de Colombia, que levantan el aroma tibio de la tierra húmeda. De las tempestades repentinas que vuelven el cielo de ceniza y revuelven el océano de sal, silenciando a las sirenas. 

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